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Aportaciones ciudadanas
Pulso gastronómico
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Descripción
Titulo:
Pulso gastronómico
Fecha:
2014
Lugar:
Madrid (Arganzuela)
Descripcion:
Imagen digital en color.
Compartida por Gabino Domingo de Andrés.
Tipo:
Fotografías
Signatura:
MDB_pioBaroja_E20180626_010

Comentario
El chef Rodrigo de la Calle creador del concepto “Gastrobotánica” que ha recibido la estrella Michelín en más de una ocasión, en su afán de conocer nuevos productos e investigar sobre técnicas culinarias ha viajado por todo el mundo y también visitó la Freiduría de Gallinejas de Embajadores. En esta imagen posa con el propietario Gabino Domingo simulando que echan un pulso entre los dos conceptos de cocina que ambos representan.
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